一、爱吃螺蛳粉的说说
1、我想说在不是餐厅的公共场合吃螺蛳粉绝对是这世界上最邪恶的行为之一。
2、炒制螺蛳粉:以配料做配菜,以粉作为主菜,放入锅中不停翻炒,盛入盘中,它更偏向于一种菜,而且比其他方式入味。
3、未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。
4、螺蛳粉为广西柳州著名小吃
5、为什么有的人会对螺蛳粉“上瘾”?
6、绝大多数女性都表示自己非常喜欢吃螺蛳粉,就因为它鲜辣酸爽,够刺激,简直是人间至美!当然,不能排除例外,也有少部分女生表示不能接受螺蛳粉的味道,尤其是从各种网络平台上面了解到螺蛳粉独特的臭味,以至于自己不太敢尝试。
7、螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
8、没吃过螺蛳粉或者吃不惯螺蛳粉的人总有一个疑问,那就是“为什么臭成这样的食物,还有那么多人爱吃?”,其实这就跟吃臭豆腐、榴莲一样的道理,这里面隐藏着我们人类一个很有意思的饮食行为,那就是“嗜臭”。
9、螺蛳粉为什么会这么“臭”?
10、螺蛳粉为什么那么臭?
11、上世纪七八十年代,谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地,附近工人电影院的观众散场后,喜欢在附近逛,形成谷埠街夜市。
12、螺蛳粉,相信大家都不陌生。和榴莲、臭豆腐并称为食物界三大BUG。爱它的人一天三顿,厌它的人躲之不及。而且近年来,螺蛳粉凭借着“臭”以及它的美味,大有成为网红之势。
13、美味可口的拌面已经垂涎已久,今天晚上就吃拌面,必须给自己安排起来,让自己得到一份满足。
14、原味螺蛳粉、半筋半肉螺蛳粉、招牌带皮鸭掌螺蛳粉都是他们家的招牌。小松比较推荐半筋半肉螺蛳粉,牛筋是脆脆的口感,在汤里泡一会便会变得酥软,值得一试。
15、深圳有哪些好吃的螺蛳粉店?
16、他们家的螺蛳粉酸笋味道不算浓厚,是相对改良过的,不能闻味的吃货们也可以接受。粉质细软,汤头鲜味十足,口味较为清淡,吃完也不会觉得口渴。店家自制的脆腌萝卜也放在吧台自取,酸酸甜甜很开胃。
17、螺蛳粉为什么臭得让人上瘾?
18、螺蛳粉适合添加什么配菜?
19、第一次吃螺蛳粉,真的太好吃了吧!以前说这辈子都不吃,真香。
20、那既然螺蛳粉是因为酸笋而臭的,那么不加酸笋还臭吗?
二、爱吃螺狮粉的说说
1、吃螺蛳粉真的太爽了 一边擤鼻涕一边低头狂吃 爱了爱了
2、播妹建议:配菜必点鸭脚与油果。
3、我承认,我之前对这种食物,有太大的偏见了,螺蛳粉,对不起!
4、我们人类普遍来说,对于臭味都有着本能的反感。这很有可能是因为我们进化过程中演变出来的自我保护机制,而“嗜臭”就是对这种机制的一种挑战。
5、螺蛳粉中必备的其他配料也不含糊,不仅有劲道爽滑的米粉在唇齿间,还有辣油炒过的木耳丝,油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致,在缸里浸泡足月的酸豆角和酸笋是味蕾炸弹,是留住的秘密武器,它们的特殊风味让你难把螺蛳粉忘却。
6、如果觉得辣的小伙伴,可以尝试店里的自助黄瓜片,酸甜可口,也可以点一份店里的糖水或者绿豆沙,都是解辣的哦。
7、对钟爱螺蛳粉的人来说,吃螺蛳粉的时候简可以放飞自我,在桌挨桌子,人挤人的小摊位上,用筷子夹起炸的酥脆的腐竹,拨开红油盖碗的汤汁嚼几块酸笋,最后再嗦一口粉,品口汤,在酸爽鲜辣烫中,忘记一切不开心的事,顺便还自带驱逐人群的效果,落个清静,这螺蛳粉又怎能不让人上瘾?
8、所以螺蛳粉虽然闻起来味道有点臭,但是吃起来的时候却让人欲罢不能,许多其他带有臭味的美食也是如此。
9、地址:南山区海岸城东座一楼内街121号
10、不过不管有没有螺蛳吃,一碗正宗的柳州螺蛳粉一定是用螺蛳和筒骨和各种香料精心熬制的,这个配方每家店都不同,酸、辣、鲜甜口感各不相同,所以给别人推荐好吃的螺蛳粉是一件出力不讨好的事情,因为每个人心里都有属于自己的那碗螺蛳粉。
11、你好,怀孕期间可以吃螺丝粉的,但是不要吃的太多,吃太多的话会引起上火,对宝妈身体不适的。收起
12、螺蛳粉汤头浓郁、辣油够劲、腐竹酥脆,小料量很足,而且里面有货真价实的螺蛳肉哦,老板还添加了脆豌豆。但是很多食客都反映他们家的米粉偏硬,吃起来口感欠佳。
13、螺蛳粉里为什么没有螺蛳?
14、柳州螺蛳粉,不止真汤,真粉,真鲜,真够味。
15、然后呢,锅里面重新加入约450克的水,刚才介绍了量水袋,然后把汤料包、适量辣椒油、酸汁包倒入锅里煮开,下入米粉和蔬菜和一些配料继续煮开就可以了。
16、酸笋够味、腐竹带着油香、木耳脆爽、汤底清而不腻,这样一碗螺蛳粉,再配上店里酸甜可口的萝卜,瞬间幸福感满满。
17、中秋的时候吃一碗美味的螺丝粉,这就是我最开心的时刻,可以让我享受她香香的味道!
18、这大概就是我最爱的吃的食物,中秋的时候来一碗螺丝粉,让自己享受其中!
19、有人说:第一次吃螺蛳粉需要勇气;两个爱吃的人遇到一起,需要缘分;就算不爱吃,仍然能陪你吃的人,那就是真爱…这话很有道理!遇到能陪你吃螺蛳粉的就赶紧在一起吧,呵呵~
20、第一次:什么玩意,现在吃:嗯嗯,好吃,好吃,真香
三、关于吃螺蛳粉的朋友圈
1、同城信息、吃喝玩乐、美食搜刮,只要你想,我们就有!
2、螺蛳粉今天下午终于要到了,下午少吃一点饭晚上搞个宵夜。
3、开了至少十年的老店,哪怕不是饭点,人气都炒鸡旺,是无数在深圳打拼的柳州人的精神寄托。十年老店,螺蛳粉的汤底做的非常好,让人吃过之后还会再去的店。
4、说螺蛳粉“臭”味之源前,先和大家说说螺蛳粉到底是什么。
5、螺蛳粉等了一个月还没有动静,希望不会让我失望。
6、第一次吃螺蛳粉,真的太好吃了吧!以前说这辈子都不吃,真香。
7、口味酸辣烫香!入口不腻,且极度开胃!
8、吃螺蛳粉还要算好日子,一定是要洗头的那天才能吃。
9、吃螺蛳粉只有第一次和无数次,究竟谁能抵挡这么好吃的美食。
10、吃螺蛳粉是有门槛的,这碗粉的争议也极大,不是任何一个吃货都能鉴赏到这种美食。一些人觉得奇臭,螺蛳粉店里处处弥漫着一股卫生间的味道。但爱吃的人,一顿不吃就发慌,即便住进了集体宿舍,也会躲着人群非吃不可,就算吃完还要去洗头才能免遭白眼也在所不惜,并坚信:不管是谁,只要能吃上三次螺蛳粉,不上瘾算我输。
11、女生多是某家店的常客或是首次体验打卡,都愿意抱着一种探索发现的心态去品尝。而不少男性朋友的饮食习惯比较单对一些未知事物的好奇心完全不及女生了。。。。
12、这是我人生中第一次吃螺蛳粉。
13、柳州人很会吃螺蛳,食用螺蛳的历史甚至可以发掘到上古时期,不光有螺蛳粉这种驰名中外的小吃,还有螺蛳蛋、螺蛳凤爪这些柳州特色小吃。所用的螺蛳是一种叫“石螺”的生物,生活在淡水的泥沙中,以苔藓为食,还是很干净的,和大多数海鲜、河鲜一样,当然只能吃新鲜的。
14、广西人嗦米粉,已经嗦了上千年,螺蛳粉是后来出现的。螺蛳粉最早起源于20世纪70年代末的柳州夜市,虽然历史不长,但田螺和米粉在柳州传承悠久。柳州的街头,随处可见螺蛳粉店,吃一碗螺蛳粉是当地人最习惯的日常。近年来,袋装螺蛳粉的兴起,开始让这种街头小吃能网购了。此同时,螺蛳粉也正在走出国门销往海外。究竟有啥魔力?
15、螺蛳粉简直太牛逼了!几乎全是优点!
16、夏日炎炎的季节,真的不想做饭,今天晚上去吃拌面,虽然方便,但是也是一种好吃的面。
17、第一次吃螺蛳粉,已经仔仔细细洗了五次手还是不行,现在正在卫生间洗手洗脸洗头,仿佛身上沾上了。
18、这家文汇路上的螺蛳粉店,环境清新雅致,店面分为两层,一楼墙面上有可爱的涂鸦,店家还准备了大块白板,让大家手绘或者贴便利贴,留下来过的痕迹。小店二楼布置得也很温馨舒适,适合和朋友小聚。
19、我不想吃这么健康的饭,我需要杨国福,螺蛳粉,臭豆腐。
20、除了煮汤外,螺蛳粉还有不止一种做法,干拌的螺蛳粉,也是别有一番风味!
四、爱上吃螺蛳粉的说说
1、我最喜欢吃的就是螺丝粉,中秋的时候来一碗螺丝粉,这就是对自己工作当中所有动力的犒劳!
2、还有就是,螺蛳粉的种类虽不同,但配料都一样,好不好吃取决于它的配料内容,其中,“酸笋、醋包、腐竹、花生、酸豆角”这些该酸的必须得酸的够味,该脆的必须得脆的嘎嘣响才行,那样才好吃。
3、甚至有种说法是判断一碗螺蛳粉好不好吃,先闻闻它够不够臭,越臭越醇。
4、明天一定吃螺蛳粉不辣不臭加荷包蛋双倍腐竹没灵魂的那种。
5、除了传统的几种配料,在茂掌柜家可以吃到带皮鸭掌、油炸猪手等特色,还可以尝试野香菇肉片、广式香肠、叉烧、牛肚等多种口味的螺蛳粉。
6、螺蛳粉的臭味不是来自螺蛳,螺蛳臭了是绝对不能吃的!很多外地人以为螺蛳粉的臭味就是螺蛳这种河鲜,这显然是不可能的,这是一个尴尬的误会。
7、有人这么形容吃螺蛳粉:若是在家煮一碗粉,吃完以后,整个厨房,包括锅碗瓢盆和筷子都是臭的,衣服是臭的,头发是臭的,如同在停水几个月的厕所中待了许久。
8、是的,没有错,正宗螺蛳粉的汤底就是用螺蛳熬制的
9、那味道如此难闻的螺蛳粉,为何还会这么受欢迎?到底是哪里好吃呢?螺蛳粉其实有一股奇特的“臭味”,闻起来味道并不是很好,很多人都觉得螺蛳粉的味道像“墨汁味”,更有人说像“厕所味”,总之对于螺蛳粉的味道,几乎每个人闻起来都不太一样,各有各的想法。这么臭的螺蛳粉,为什么有人那么爱吃呢?真的想不通,原来其中的原因在这里。
10、螺蛳粉的种类就是这些啦,感兴趣的朋友可以深入了解一下哦!如果您不能亲自来到柳州,可以试试看购买袋装螺蛳粉,味道也是一顶一的好。那要看你自己想表达点什么了。例如女生想表达喜欢美食,又担心体重,幽默自嘲,可以配文:——好吃的螺蛳粉万里挑有趣的灵魂一百多斤。也可以说说你自己的感受啊,比如螺蛳粉的色香味如何,就餐环境如何,老板是不是友善有趣等等。只是信口说说的打个比方,仅供参考。天哪!真的不要太好吃!但是要声明的是:螺蛳粉假的很多,口味差别超大!慎重选择,最好是熟人推荐+你品尝过!
11、当你半夜饿的睡不着的时候,最想吃的东西是不是就是你最爱吃的东西。那我可能最爱吃螺蛳粉。
12、在松江,茂掌柜螺蛳粉有庙前街店、松江万达店、九亭店、新城地铁站店等多家门店,大家可以选择到门店堂食,也可以选择外卖到家,茂掌柜家会将米粉和汤底分别包装,所以不用担心米粉会坨,影响口感。
13、螺蛳粉的汤底自然是螺蛳熬制而成的,本身也会有一种比较独特“鲜香”的气味,这两种味道混合在一起,真的很耐人寻味了。但凡让人印象深刻的食物,都会深深地刻在味觉基因里,酸笋的“臭味”,辣椒的“辣味”,螺蛳汤的“鲜味”,都会极大地刺激人的味蕾,带给人味觉上的洗礼,这就是吃螺蛳粉欲罢不能,越吃越上瘾的原因。为什么螺蛳粉没有螺蛳八十年代螺蛳粉刚刚售卖的时候,柳州螺蛳粉是有螺蛳吃的,在摊主给你做粉的时候,都会先给你端上一盘煮汤用过的螺蛳,当成开胃小菜让客人先嘬着,吃完了粉也做好了。也不知道为什么这个优良传统消失了,实在是让人遗憾。
14、螺蛳粉,白粉红油亮汤底,赤红的花生米,黑亮的木耳,鲜绿的蔬菜,金灿灿的腐竹,圆鼓鼓的豆泡,销魂的酸笋。再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅,酸甜卤猪蹄,螺蛳粉无疑是米粉中的佛跳墙。
15、螺丝粉佐料;青菜,酸豆角,箩卜干,酸菜(或头菜),黄花菜,木耳,酸笋,付竹,炸花生米。特点;香,微辣,烫,鲜,开胃。嘿嘿
16、你知道松江还有哪些好吃的螺蛳粉店吗?
17、不管走到任何一个城市,想找到一家螺蛳粉店都很简单,只要你闻到一股触及灵魂的气味,那么方圆几十米的范围内必定有一家螺蛳粉店。
18、我们国家的美食真的是太多了,对于螺蛳粉这种东西,我们大家的态度好像是有点像香菜,喜欢的人极其痴迷,可是吃不来的人也是非常抗拒。我经常会在网上看到各种段子,因为吃螺蛳粉被妈妈赶出家门,或者是被室友禁足。我本人是螺蛳粉的忠实粉丝,这么美味的东西,对于那些无法接受的伙伴来说,还真的是很遗憾。
19、每天都气得想暴饮暴食,今天晚上吃饭!吃螺蛳粉!
20、还有,值得一说的是关于螺蛳粉中有没有螺蛳的问题。
五、吃螺蛳粉的幽默短句
1、今天,播妹和大家说说螺蛳粉。说它为什么“臭”?怎么样才最好吃~
2、很多人受不了螺蛳粉臭臭味道的元凶就是它——酸笋!但我保证,你吃上一口,绝对会爱上它酸脆可口的味道,如果说汤底是螺蛳粉的精华,那酸笋绝对就是螺蛳粉的灵魂!
3、第一次吃螺蛳粉,就爱上了这个味道虽然吃完臭的很,但真的很好吃哦。
4、商家根据吃货们的喜好,推出了许许多多的配菜,牛三宝、猪杂、叉烧等等,可以说是数都数不完。但是,在传统的螺蛳粉中,配菜并没有这么花俏。
5、“想当年一个没忍住在公司点个螺蛳粉,被整层楼投诉了。”
6、柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉,有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤,就此形成了螺蛳粉的雏形。
7、我们闻到的臭臭的味道就是酸笋发出来的。其他的配料还有酸豆角,腐竹,木耳和花生米,多种配料搭配出来让螺蛳粉的口感丰富多彩。因为越来越多的人爱吃螺蛳粉,所以现在在全国各地几乎都能吃到。
8、螺蛳粉不加酸笋确实不是臭,但是却失去了本真。螺蛳粉之所以会这么好吃,与酸笋少不了关系。没有了酸笋,螺蛳粉没有了魂,它只不过是一碗加了很多配菜的米粉而已。
9、有几个地方的人特别爱“嗦粉”,湖南、海南、广西都是一天三顿嗦粉不会停的地方。但不管是长沙米粉还是海南抱罗粉,都是闻着香,吃着美,唯独这螺蛳粉,自带让人生畏的体味,但对广西人来说,是却一种信仰般的存在。
10、最为特别的是,他们家的腐竹是现炸的,香脆大块,凑巧的话可以听到师傅在噼里啪啦炸腐竹的声音,很是热闹。
11、螺蛳粉还有一个特殊就是,螺蛳粉里面没有螺蛳,就像鱼香肉丝里没有鱼,夫妻肺片里面没有肺片一样,但,有螺蛳不屈不灭的灵魂。在一碗完整的螺蛳粉中,螺蛳是用来吊汤头的提鲜的,肉都融入汤汁中,所以会消失不见。
12、你好,最好是不要吃吧,因为这个是寒凉性的食物,也是有可能会影响到宝宝哟,胎儿不稳定的情况,或者是会导致孕妇拉肚子。收起
13、通常螺蛳粉提供的就是精选陈米做成的干圆米粉,煮熟后嫩滑弹牙,即使煮软也不会像面条一样,一夹就断,软也软得很劲道。
14、地址:福田区竹子林五路北越众小区3号单身楼底层A3号
15、爱吃螺蛳粉的人越来越多
16、地址:福田区振华路京华大院11栋A01号
17、吃螺蛳粉一直辣一直爽!吃的时候挺快乐的,吃完就不行了
18、对那些劝你不要吃螺蛳粉的人
19、睡前容我感慨一句:螺蛳粉,太!好!吃!啦!
20、打开淘宝,看着我还没发货的螺蛳粉,然后又冲动消费了一波。
六、爱吃螺蛳粉的说说
1、用老柳州人的话来说就是,没有什么烦恼,是一碗螺蛳粉不能解决的事情。吸一口螺蛳粉,快活似神仙。
2、你好,怀孕期间可以吃螺丝粉的,但是不要吃的太多,吃太多的话会引起上火,对宝妈身体不适的。
3、我对螺蛳粉也情有独衷。走在街上,你总能闻到风味独特的螺蛳粉香,那游离在空气中若有似无的酸辣美味,挑逗着每一个路人的嗅觉神经,像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的,所以每次上街,我和妈妈都会去美美地吃上一碗。
4、冬天吃螺蛳粉还是有点受不了的,可怕可怕,一身的臭味,从外到里渗透进去了。
5、第一次吃螺蛳粉在深圳,粉不辣,倒是旁边配菜剁椒辣的呛满嗓子,没人注意,后来吃过现煮的袋装的,真的越来越爱吃。
6、还未走进这家店,远远便可以闻到螺蛳粉特有的酸笋味道,不少螺蛳粉爱好者都是慕名而来。据悉,这家店的老板是广西柳州人,爷爷辈在柳州卖了27年的螺蛳粉,夫妻俩四年前来到松江开店,把柳州的味道带来了松江。
7、小松特别推荐他们家的带皮鸭脚和虎皮鸡爪哦,鸭脚香而劲道,鸡爪入口即化,加在粉里,幸福感翻倍。
8、地道的风味,讲究的调料
9、青菜的话,有用空心菜的、有用生菜的,而最多商家使用,最传统的应该就是使用油麦菜。
10、吃螺蛳粉一直辣一直爽!吃的时候挺快乐的,吃完就不行了。
11、酸笋作为腌制发酵食品,发酵过程中会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质,产生的这种特殊的味道,有人觉得臭,有人认为是鲜,不过大多数人认为的柳州螺蛳粉酸臭味,这个酸笋就是罪魁祸首。
12、螺蛳粉自己做最好吃,自己本地的米粉,一点石螺蛳粉,酸笋青菜吃多少放多少,老鸭汤水,搭配鸭肉很鲜美,酱醋辣椒油随个人口味,有人爱吃辣就放辣,不爱吃就不放
13、吃螺蛳粉简直不要太爽,就是吃完之后头发丝上总是飘来一股若有似无的味道,太上头了。
14、一开始在想,这东西咋这么臭,这能好吃吗,吃的第一口就,真香,美味
15、螺蛳粉真的好好吃呀,量太多吃不完了。
16、为什么说螺蛳粉凭借着“臭”呢?因为螺蛳粉不仅奇味强烈、独特,而且还有个特性——久久不散、绕梁三日。
17、开头我们就提到了螺蛳粉虽然诞生的时间短,但是已经算是声名远播了,让它如此被人们熟知的关键点就是“臭”。
18、花费了这么大的篇章,主要就是让大家了解螺蛳粉,了解螺蛳粉的“臭”味来源,让你可以放下内心的防备,安心的去品尝螺蛳粉。
19、觉得你的友情坚不可摧吗?觉得你的爱情经得起任何考验吗?那就带不爱闻臭味的她/他,去吃一碗螺蛳粉吧,说不定你能获得瞬间翻脸体验卡一张……
20、有人甚至会把螺蛳粉的气味比作“生化武器”,在一些“臭味食物排行榜”当中,螺蛳粉也常常跟榴莲、臭豆腐、鲱鱼罐头等一较高下。而赋予螺蛳粉这种让人“又爱又恨”臭味的关键配料,就是广西的传统调味佳品——酸笋。当然了酸笋也不只是受到广西朋友的喜爱,海南和湖南等地也有酸笋的忠实拥趸存在,是很多地方特色菜肴不可或缺的重要调味料。
1、我承认,我之前对这种食物,有太大的偏见了,螺蛳粉,对不起!
2、可能是因为最近吃螺蛳粉吃得太狂了,耳朵里长了颗痘,痛死了。
3、传统的螺蛳粉中,最常见的莫过于油果、腐竹、鸭脚、猪脚、卤蛋、青菜...