一、吃农家菜

1、食材：花菜干，万年青干，鸡腿菇干，滑子菇，牛肝菌，山蕨菜，姜，大蒜末，葱末，水淀粉，白糖，绍酒，香油，鸡汤

2、平底锅倒油，把肉末先炒香待用，把茄子用小火煎熟；

3、(每名粉丝还将获得品城记赠送的小礼物一份)

4、地理位置优越，交通便利，山庄依山伴水而生，背靠虎坑崖景区，巨石林立，山清水秀，除了吃饭，雅田湾山庄绝对可以耗一整天！了解更多加V，具体位置导航：雅田湾山庄。

5、到紫莲山赏花、看小动物、走玻璃天桥

6、"铁是钢，一顿不吃饿得慌！”食物对我们非常重要。这不仅是对口味的满足，还是身体能量的来源。然而月满则亏,水满则溢，我们吃东西，一定要节制，而且还要吃绿色健康的食物。

7、去九龙湖可以摘草莓吃烧烤吃农家菜统统搞定。摘草莓的地方很多，吃烧烤和农家菜可以去九龙湖风景区收起

8、活动费用：免费，免费，免费！

9、在疫情的影响下农家乐的生意肯定受到了很大的影响。

10、调味品：味达美生抽.老抽王各20克，耗油.老冰糖各5克，东古酱油10克，酸菜鱼火锅100克，食用油1Kg(约耗30克)。制做：将猪肋排切长段，随后放进红卤汁中，卤至九完善捞出，再放入烧至六成热的锅中中炸制一会儿，捞出。

11、而你碗里的农家菜很可能是连边边也靠不上，完全没有经过任何检测监管的“三无产品”。

12、很多人都说，这道菜也太普通了吧，在哪里都能吃到啊。是的，现在城市的菜市场，什么菜都有，香椿芽已经不像小时候那么的稀缺。记得每年香椿芽长出来的时候，都会特别兴奋，跟大人一起去摘，总想第一个尝到最嫩的美味。

13、●新鲜·自养·农家菜●

14、鸿园牧歌音乐美食花园，来自北京的行政总厨掌勺，王师傅从业数十年曾服务于多个明星团队，餐饮经验丰富这样的大厨做出的菜究竟怎样呢？快来体吧！

15、13553799933

16、现在居住在城里的朋友，很多人或者祖辈们都在农村居住过，农村留给大家很多记忆和回味的地方，如果能抽出时间回到农村，一方面可以离开城里的喧嚣，给心灵放个假，另一方面可以回到曾经喝着这里井水长大的家乡，回到曾经留下儿时很多记忆的地方，喝一口水，吃一顿家乡的饭菜，吃的是饭菜，咀嚼的却是那抹淡淡的乡愁……

17、拔毛烧开水，铁锅炖大鹅。

18、说品城记什么时候再搞粉丝活动啊？

19、但是在疫情过后，人们回复正常的生活秩序以后，农家乐的生意也是会好起来的。

20、★更多劲爆视频请点击查看历史消息...

二、吃农家菜的句子

1、冷盘上桌，黄瓜拌海蜇头、炸响铃和酱萝卜，冷盘都辣么好吃。

2、这叫“虫草菇”，这近年新上市的一种菌类。虫草菇色泽金黄，形状细长，由于长相原因，被称为虫草菇。它是一种人工栽种的菌类，目前市场,鲜品每斤20元，干品每斤则要100元左右。据说虫草菇虽是一种人工种植菌类，但其药用价值较高，因含虫草酸等成分(不知是真是假)，具有一定的保健作用，如提高免疫力等。

3、这么说吧，我们自己家树上的苹果拿给老师吃，她说不红不能吃，而我姑姑家以前有苹果园，卖出的苹果颜色漂亮无比，为什么呢？提前两天打药啊，保证上色的漂漂亮亮的，而我们自己树上的苹果可能到了深秋摘下来还是青色泛点淡淡红的。其实城市里买到的很多蔬菜水果根本就没有成熟，并且没有足够的时间积累风味物质，西红柿、南瓜、香蕉、橘子、苹果、甜瓜都是这样。它们只是看着熟了，其实压根就没熟，都是为了方便运输和储存。那能好吃才奇怪呢，在家里没熟的谁会摘啊，熟透的都能闻到特别香的味道。我是北方人，在长沙吃的橘子颠覆了我二十多年的感官，原来自然熟的橘子这么甜嫩汁水充盈啊，想想都馋啊。

4、说的是，喝茶的时候要让茶泡久一点，等茶叶在水里全部舒展开来，将茶的味道完全散发出来后再喝，更香更浓更醇厚；豆子呢要放在石磨里反复碾磨，出的汁才会更加细腻柔滑。

5、农户地里摘的菜，很OK？

6、广州人素来有喝汤的习惯，那来到这，就不能错过这道靓汤。新鲜霸王花和猪踭肉一同熬制的霸王花煲猪踭，汤色浓郁，汤味甜而滋润，很适合这个季节喝。

7、(此处给曾老板100个赞，他一定会发财的)

8、(地三鲜)地三鲜是一道东北传统菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和尖椒。地三鲜不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，经过制作让三种非常普通的食材，搭配在一起，做成咸鲜味美，老幼皆宜的佳肴。

9、绝对的农家特色，农户用泉水做出来的泉水豆腐，限量供应。豆腐水嫩滑润，入口清香。

10、能够给你远离城市喧嚣的乐趣

11、什么叫家常菜家常菜其实很好理解，就是我们百姓居家过日子常吃的菜。没有什么复杂的烹饪方法，也不是什么高大上的食材。

12、做法：煎鱼，油温热后，把火调低，不要太大，这时候把鱼放下去，慢慢煎就可以了。等鱼煎到两面金黄色，即可起锅。

13、将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。

14、活动时间：2018年3月3日(本周六)

15、但是，厦门大学走访了一些阳台种植户后，发现不少土壤里的重金属都有超标的情况。

16、他们养的家畜一般喂的都是五谷杂粮和菜叶生长较慢，成熟期长，所以肉质结实，营养丰富。

17、点击右上角“...”分享到朋友圈，推荐给更多的朋友吧!

18、刷爆抖音的"茶卡盐湖"，变垃圾场了

19、回味曾经的生活，品味淡淡的乡愁。

20、“紫莲山附近，感受摘果的快乐”

三、吃农家菜的心情短语

1、你只道野生蜂蜜纯天然、无污染，可您不知道野生那只蜂蜜采来的蜜是不是源自有毒植物啊。

2、在农村，每家都有小菜园子，立秋前后种上白菜，萝卜，土豆等等，侍小雪前后，收获储存，以备冬天食用，遇上雨雪天气，白菜，萝卜和土豆是主菜，经常吃。

3、农场烧鸡特价38元/只

4、来到安徽迎丰生态旅游有限公司，

5、去崇明岛的农家乐吧，绝对合你胃口！钓鱼，钓龙虾、捉螃蟹，打羽毛球，可以吃现择的蔬菜，还有家养的草鸡，农家菜味道也很好，采水果要看看有没有呢，偶没注意。

6、当然啦，以后每一次活动都会是免费的！

7、恐怕开车去乡村，无人会不吃上一顿农家菜再走。

8、可采摘有机苹果、有机桃子、梨子

9、农家菜越来越受到大家的欢迎，因为是从田间直接采摘制作，不仅新鲜有机，还保留了其原汁原味的味道。加上农家菜的烹饪方式，一般都是土筑或砖垒的灶头，烧旺的柴火，大铁锅，大火快炒，最大程度的锁住了食物的鲜味。说得都要留口水了，下面就给大家介绍一下，那些我一辈子也吃不腻的农家菜美味。

10、原以为吃完了自己点的菜，终于可以去后院散步溜达了。此时，老板娘又送来了自家三宝，清蒸农家玉米，桂花老南瓜粥和带锅巴的大灶菜饭。我们嫌弃老板娘太客气，老板娘说这不是优待，而是常规，每一桌客人都能享受的礼遇，就为了让客人尝尝自己种的好食材。玉米一上桌就被我们一抢而空，都来不及拍照。

11、比如我这回去的这家农家菜，其实不仅是这回，两年前我就去过。绝对是让我心服口服的一家农家菜，现在每到双休日就是人满为患，只有平日里才有空位。

12、农家院确实是只有那么几项服务，可别的景点又有哪些令人难忘的回忆呢？出游在于愉悦身心、放浪形骸。置身于大自然中，体会寻找平时难得的快乐。生活中的美随处可见，有太多的惊艳风景等待我们去发现！

13、首先是新鲜度的影响：城市里可没有农村里的新鲜

14、食材：茄子，猪肉馅，大蒜，香菜，农家大酱，老抽，糖，水淀粉

15、豆花，是将豆子浸泡6～12小时之后，沥尽，将其磨成浆，过滤后得到豆浆，烧开稍凉后，(不低于80度)，冲入成型内脂，静置20分钟即成。

16、食材：茄子干，豆角干，黄瓜干，五花肉，粉条，干辣椒，葱姜蒜，香菜

17、炒锅上火下入花生油烧至七成热，放大蒜末、葱末大火炒至金黄，下入焯水过的原料大火煸炒1分钟。

18、首先问一下，你是自己吃，还是给客人朋友吃。如果是想挣钱，给他人吃的我就不介绍了，因为海鲜这个东西，便宜没有好货，这是肯定的。如果是你自己吃，我还是要说:身体是革命的本钱，人在天堂，钱在银行，是人生最大的悲哀!请慎重选择!

19、还有，豆子在两片石磨中受来回碾压，温度不会变化，既能有效地保持豆子中原有的营养成分如钙镁锌磷铁等微量元素不被破坏，又能很好地释放出所含的蛋白质，使口感更加嫩滑细腻，香味更加醇厚浓郁饱满。

20、自给自足，人均30+吃地道农家菜

四、吃农家菜发朋友圈的文案

1、来这里绝不可错过的菜式之一。来农场基地自养的巴马香猪，以吃野草，米糠，红薯及薯腾为主，足足喂养年半至两年才能上桌。

2、就像大家经常吃的如:白菜炖豆腐，西红柿炒鸡蛋，土豆丝，土豆片，红烧肉等等，这些都可以称为家常菜。家常菜就是我们每天都可以在菜市场上见到，烹饪简单易做的菜品，而且价格也不是特别昂贵的菜。——家常菜和农家菜有什么区别——其实城里人吃的家常菜和农家菜最大的区别就是:我们去农村吃农家菜，一般都会选择一些荤菜如(小鸡炖蘑菇)，(野菜类)，(铁锅炖鱼)等有特色的菜。这些对于农家来说就是高大上的宴客菜了！试问哪个农家舍得把自己养的鸡、鸭、鹅等，天天宰杀炖着吃，而且用柴火大锅一炖半天?那么大家都去农村了，农村的生活水平也太高了？以上就是我对农家菜和家常菜的理解，欢迎大家有不同意见和看法的，留言、评论。

3、红卤汁(原料4Kg量)：

4、重点来了，本次活动是完全免费的！

5、"美食云集的潮州，品地道风味”

6、另把腌干笋泡涨，入开水锅汆水后，捞出切条，再放进加有少量油的炒菜锅炒出香味备用。

7、而在城市里，谁又有足够的经验来判断瓜熟的程度呢？哪里有方便的途径来挑选适当的熟度呢？甚至有的人说敲西瓜判断熟度是伪科学，真的是无知者无畏啊。好多东西都是这样，时间、色泽、气候将深刻的影响食物的口感，而这些东西需要长期经验的积累，很多现代人连物种都辨认不了，这些细微的差别又怎么能知道呢。

8、我是农村里生来，农村里长，一辈子也没有离开农村。

9、 城里人生活在钢筋水泥的房子里面，每天早9晚5的生活，时间久了就想甩开束缚去农村放松呼吸一下新鲜空气。

10、结果一口下去，三人纷纷感染沙门氏菌，在医院挂着吊瓶，再也浪不起来。

11、有道是慢工出细活。任何一个工艺，都需要人们沉下心去反复打磨，精雕细琢，才出精品。这一箴言也用于豆花的制作过程。

12、现代生活的人包括农村都知道养生，自然农村的菜也不可能打药，原生态种植食材新鲜，农村做的菜比较接地气，大锅土灶。让他们有一种新鲜的感觉，同时也能勾起儿时的回忆。

13、在鸿园牧歌的1200亩院内

14、农村自家吃的小菜，基本上不用化肥农药，绿色无一药害…

15、人数限定：活动总人数30人。可以单独报名，也可以跟家人朋友一起报。最多3人一起报名。

16、再有是生长周期(成熟度)的问题。

17、仿佛带上了“土”字，就是一场安全胜利。

18、大锅菜当天做出来当天吃完，热天灵不好储存。要是大家都比较喜欢骑马玩水划船的话，我觉得你们可以到离北京最近的(京西大草原钱里马欢乐谷)，有山有水有沙滩，各项费用都特变便宜。距离北京非常近，开车一小时就到了，也可以到德胜门坐919支直达，免门票。玩的娱乐项目很多，骑马 赛马 快艇 沙滩日光浴 摩托艇 卡丁车 越野车 沙滩摩托 划船捕鱼 钓鱼 水上冲浪 篝火晚会 烟花爆竹等。吃的有野外烧烤、风味烤全羊、水库鲜鱼、新鲜野菜。水果采摘，住的方面有舒适的新客房，干净清爽，骑马跑完冲冲澡舒舒服服再睡上一觉!钱老板人特别热情，你有什么问题都可以和他讲。我居住在农村，大棚菜，盛产期的菜自已就不吃，这个季节化肥农药集中使用…

19、这道菜是去山间游玩，去农家必点的菜之山上现逮的土鸡，肉质鲜嫩不柴，经过农家人的处理，一大盆美味端上来，大家围坐在一起，热热闹闹的品尝地道农家味道，真是享受啊！

20、鹅，鹅，鹅，曲颈用刀割

五、吃农家菜的朋友圈说说

1、觅食地址：广州市番禺区沙头街景观大道好味园美食(气象局斜对面)

2、★探店︱“南京大牌档”来广州开分店了！没想到我一上门就碰了一鼻子灰！

3、广东省潮州市新桥花园新逸里6号首层门市

4、而且农家乐自已釆摘蔬果，自已抓鱼抓虾觉得有意思。

5、农家乐的生意主要是通过人员流通旅游休闲带动起来农家乐生意的。在疫情期间，还是疫情过后的一段时间里，无论是个人或者集体都不提倡人员流动和外出旅游，这就使得农家乐的生意非常的惨淡。这是毋庸置疑的事情。

6、足足30000㎡的农庄，鱼塘、绿植，放眼望去皆是葱葱绿意，让人感觉舒适和放松。

7、出菜时把牛脸切割成片状，纳盆加炒过的笋丝.盐.鸡精.白砂糖.辣椒油.醋.芝麻.花椒粉和葱段翻拌，摆盘即成。味道很好啊.爱上农家菜,是因味口感好,有乡土气息,有田园味道.开头：喜欢农家菜源自一次偶然.中间：将自己春游的一次经历写进去,最重要的是要写农家菜的样子,农家人的热情.结尾：爱上农家菜,其实不光是味道好,更重要的是农家人很热情,尝着那菜,就觉着很香,很有味道.最近几年大家都崇尚吃农家菜，觉得更加贴近自然，更绿色无污染，有的人为了吃农家土菜还千里迢迢去偏远的乡村，但是大家不知道的是农家菜其实有很多的不好，并不是像网上吹嘘的那样绿色安全无污染。

8、土鸡蛋可更让人心累了。

9、做法：土鸡一只，晾晒好的山蘑菇，土豆等。土鸡切大块，清洗过后，加料酒、盐腌制去除腥味。锅中放入底油，加点冰糖，葱姜蒜，加鸡块爆炒，加入花椒、干辣椒、八角香叶大料，加入土豆块、山蘑菇，放入酱油、生抽、老抽及少许耗油，继续翻炒，加少许盐调味，加水，盖上锅盖小火炖30分钟。

10、我们2018年的第一次粉丝活动就来了

11、随着现在生活水平的提高，人们饮食观念的转变，近年来农家菜越来越受到大众的欢迎！因为农家菜的烹饪手法一般都不会太复杂，主要讲究是自然健康有营养，食材天然！我最喜欢吃的是辣爆麻鸭和梅干菜烤仔排还有香笋拌牛脸，下面就给大家分享一下它们的做法。辣爆麻鸭原料：净麻鸭1只(约500克)，姜.葱.辣椒干各10克。

12、潮州市中山大道荔枝园农家乐东300米

13、早上8:00广州指定地点上大巴

14、大办流水席，好不风光，结果经历了24桌中餐、19桌晚餐后，就有21例疑似食物中毒患者被送了医。

15、特色菜：特色生态甲鱼，宁乡口味蛇，泉水煮活鱼等，农庄自给自足，山庄所用所有鸡鸭鱼甲鱼都是自己养的，不喂饲料和激素的，青菜是自己种的，看对岸坡上绿油油的，用的油是肥肉炸的，餐具都是自己清洗干净，消毒柜每日消毒处理过的。

16、工作人员会在所有报名的网友当中选出30人

17、★探店︱这家“濒危”的传统小店里面，有我记忆中的“年味”

18、不出番禺，就能体验策马奔腾

19、指定菜式享有特价优惠！

20、农家宴，舌尖上的风味？

六、吃农家菜

1、工业化种植养殖，才是每一份食材品质如一的保证。因为经过质检筛选的土壤场地都是安全无危害的，并且还会定期消毒除菌，这比自己家散养乱种的要安全很多。农家烹饪，原汁原味，天然无添加。这是土菜吸引人的一大卖点。但事实上，除了自养自重引起的品质不稳定外，土菜的另一大风险，正是来自于烹饪。多加盐还能有效延长食物的保质期，在物流不便的地区，让有限的食物能保存得更久，这就是为什么乡村吃的腌菜都更多，但是交通发达的地区都是以清淡为主。

2、非但不安全，还有可能中毒

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4、锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。

5、★探店︱这家法国餐厅的主厨大有来头，巴黎市长曾经为他亲手颁奖！

6、由我姚大秋带队，从广州出发

7、这里的每一颗果树都是果农悉心照顾，精心苛护的，施肥用的全是发酵过的农家有机肥，不用化肥，不打农药，虽然成本高，但种出来的水果口感和市面上卖的不一样！采摘一兜带回家，让朋友也尝一下有机水果。

8、泉水豆腐的做法有很多，比如腌制好的香椿嫩芽和切成小块的豆腐，调匀即可，不需要放任何调料，就是要这天然的美味，香椿的清香搭配豆腐的鲜嫩，真的是城市难得吃到的新鲜口感。也可以调制好蒜泥后，用切成的豆腐块蘸着蒜泥吃。或者跟山上特有的山韭花酱拌在一起，那鲜香简直回味无穷。

9、老板是当地的区人大代表，多年获得“养蟹能手”的表彰，平日里主要负责生产；老板娘热情好客，里里外外都在靠她张罗着，一进门准能看见她的笑靥如花。

10、做法：将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段~

11、潮州市湘桥区意溪镇紫莲生态旅游度假区

12、放入干菜条一同大火煸炒3分钟，再加入鲜汤、粉条烧开后，放精盐调好味，慢火炖15分钟，至汤汁浓时放入蒜蓉、香菜、味精出锅即可。

13、锅留底油烧开，煸小香葱末.大蒜，烹入味达美.耗油.老抽王.老冰糖.东古酱油，加鲜汤煮沸，放入猪排骨和泡好的霉干菜烧造5分钟，取下后放进微波炉中烘烤4分钟，摆盘撒青.尖椒圈就可以。

14、他老人家说，过完年就搞

15、农家乐一般都是农村人占用自己的地方，在自己家开农家乐。即使不开业也不用交房租费和人工费、电费，物业费，煤气费等，农村的农家乐有生意来就做，没有生意来就休息。城市里的餐饮行业却不同，一般租房合同一签就是好几年，房租费、物业费是必交的，现在想开业就得招工人付人工工资和各项经费，生意不好，生意不好，还要面对付出更多资金的风险。时间一长，好多餐饮业都会难以维持，改行另做他事。农家乐却没事，不开业就不开业，只不过是熬一段时间，等一段时间社会恢复正常了在开业，也可以不会额外投入太多的资金。

16、做法：土鸡洗净，切成小块，青红椒洗净，切成丝；锅内油热后，下斩成小件的土鸡爆炒去水分，待炒干后盛起暂放一旁；

17、★探店︱这家店只有几平米大，但里面竟藏着200多种传统小吃！

18、锅内放底油烧至五成热，加入五花肉、大火煸炒出香味后放入葱、姜、干辣椒、酱油

19、不知道我这样解释有没有帮到你。欢迎指正！

20、大多数人不相信现在的农学发展，而且社会上有这样的趋势，土家鸡鸭鱼被称为本地鸡鸭鱼，价格都高于通过质检的鸡鸭鱼，大家就会产生这样的消费心理，觉得农家的鸡鸭鱼更加有营养。菜一样是不安全的，因为土壤的问题，研究团队发现，菜园、公园、后山、绿化带的土壤全部镉超标检测出超量的镉。

1、在中国食品安全体系里，有四种分类：最安全、最高级别的是有机食品，接着依次是绿色食品、无公害食品、常规食品。

2、吃完饭带着家人周边景点游玩一番，周边景点有梅雨潭、筋竹涧、能仁寺等，路边有指示牌可循。

3、农庄烧鸡特价38元/只原价68元/只

4、一是安全绿色，二是吃惯了山珍海味，大鱼大肉，偶尔吃一次清新的菜品也是很受欢迎的。

5、无论是家庭聚会还是同事聚餐，甚至宴席亲朋、商务洽谈，这里的面积都足够大，一次性可以容纳近500人，大厅、大中小房统统都能满足你！

6、5000元的预算，最好找一个从事过旅游工作的人合作。这样就不至于花冤枉钱，还能看到精彩的节目。

7、我们家乡有一句话：茶要久泡，豆要多磨。就很好地诠释了这一现象。

8、午饭后，可在附近牌坊街闲逛，感受属于潮州的古色古香。偶遇一家车轮饼小店，一车一炉，烤制时已香气四溢，令人垂涎。

9、雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去，闲着中庭栀子花。

10、最后品种也是不容忽视的因素。同一物种不同品种来比较就不合适了。

11、土蜂蜜、土鸡蛋、土榨油同理。

12、锅烧沸水，下入泡发好的花菜干、万年青干、鸡腿菇干、滑子菇、牛肝菌、山蕨菜；中火汆水约2分钟捞出待用。

13、白菜可炖肉，炖粉条，炖豆付，做馅包饺子，辣炒白菜，做酸白菜等等，萝卜可炒丝，做馅包饺子，也可做丸子，土豆，可炒丝，炒片，炖块，经常搭配着吃，即健康又营养，还且还百吃不厌！

14、在芜湖县，始终有一群人为自己的梦想苦苦打拼，他们不仅仅是为了赚一点钱那么简单，更多时候是为了坚守自己的信念，打造属于自己的个性生活。他们甚至放弃了高薪，舍弃了都市繁华生活，只身来到农村，投身于生态农业的建设中，为的是对时间的自由把控和对田园生活的美好向往。

15、「这是品城记2018年第1次粉丝活动」

16、去年8月，杭州一家三口回老家河边抓田螺，自己再加工一下，简直色香味俱全。

17、香椿芽要采摘细嫩的芽叶，刚长出来的新鲜香椿芽，带着特有的清香，让人迫不及待的往嘴里放。鸡蛋当然是农村家里自己养的鸡下的鸡蛋啦，新鲜热乎。

18、奉节脐橙一般在朱衣、草堂、安平一带，最好吃的也是这几个地方的。

19、到店按店员提示完成操作，即可获得

20、采摘了有机水果，还可以三五好友或一家人

1、而用机器打出来的浆制作的豆花，是没有这种口感优势的。大家都知道，哪怕是家用豆浆机，它的打浆头高速旋转，其中心温度都是很高的。高温很容易破坏豆子中脆弱的营养成分，快速的机械冲打使蛋白质得不到完全释放而残留在豆渣中被过滤掉。所以机打豆浆你很难喝出醇香的感觉。

2、独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。