一、吃麻辣烫

1、而且它一点都不单调乏味，对于花样繁多的食材，年轻人可以一次在麻辣烫锅里尝个够，那种简单的快乐和畅爽的自由，全都在一锅小小的麻辣烫里了。

2、温暖治愈你的心和胃：)

3、一点都不穷酸，还是个会吃的主。我们讲究原汤化原食，当然，油炸的除外，最明显的就是面食，面条的营养有部分溶解到汤水里面，喝面汤的同时，营养全部进入体内，增加能量。吃麻辣烫喝汤同理，刷毛肚，王喉，金针菇等等食物，它们也有部分营养物质溶解到汤水里面，喝汤一样能增加这些物质的吸收。

4、本文经由中国首批注册营养师营养与食品卫生硕士谷传玲审核

5、这样选下来，食材多样，粗细搭配，荤素均衡，营养满满，可以更放心地吃了

6、首先说说食品安全问题，咱们尽量选大型连锁的麻辣烫店铺，避免吃街边脏摊，那出现食品安全的概率就会小很多。

7、捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。

8、长期下去真的会出毛病的！一切都讲究“适度”！任何事物都有两面性，如果大肉吃多了，会导致肥胖，高血脂，脂肪肝等。如果每天都蔬菜类的，又会缺乏蛋白质等营养物质使皮肤失去弹性。所以，各种口味，混合着吃蔬菜，水果，面食，搭配着吃，尽量口味不要太重。才会营养均衡，身体健康。

9、酥饼大人十分傲娇的请你点赞

10、说起这个问题，也许我们首先想到的是：冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜……

11、麻辣烫和白酒都是热的，吃到肚子里胃不痛才怪呢！我劝你以后别这么吃了。吃麻辣烫也该搭配点凉的，要综合下。再说了，常吃麻辣烫对身体不好。你还是去看医生吧，看看医生怎么说。东西是别人的，身体可是自己的，照顾好自己。祝你幸福快乐再看看别人怎么说的。

12、△麻辣烫的起源跟火锅类似。

13、一般麻辣烫中的蔬菜一定沾有很多水，必须稍微控水后选用,价格上，香菜、木耳、小白菜相对较高，大白菜应该是最便宜的一种了，菌类是比较划算的选择，如香菇、金针菇就要比普通蘑菇要贵一些,重量上，豆腐泡、油面筋等豆制品一般没有水分，很干，而且重量轻，体积大，吸收了麻辣烫汤底后还很好吃。

14、刷完主副食，再喝一碗汤，简直就是完美收宫，又怎么会显得很穷酸？

15、佛山车主必看！2021年的这个排行榜，值得警醒

16、麻辣烫江湖，由东北统治

17、我吃麻辣烫时爱喝点汤，而后来我发现，在我朋友中这么干的只有我一个。

18、应该不会有什么大的伤害，不过麻辣烫还是一星期一次为好，吃太多会刺激口腔粘膜，上火等等。不过我个人也特爱吃麻辣烫，尽量控制控制

19、为什么人人都爱麻辣烫？老艺术家从麻辣烫的社会学角度分析，觉得它可能是最适合当下快节奏的社会、流行于民间街头的美食。

20、烫煮相比于用油煎炸爆炒，热量相对较低。并且烫煮还可以减少食物中的抗营养物质噢，比如草酸、植酸等这些会影响营养吸收的物质。

二、吃麻辣烫对身体的害处

1、街头小吃是各种细菌以及病菌的集聚地，麻辣烫的食材杂、清洗难，通常都夹杂着比较多的泥土、杂质，卫生安全隐患最多。麻辣烫经常满满的一锅，如果没有煮开或者是煮烫的话，其中的细菌、寄生虫卵就不会彻底杀死，长期食用很容易诱发消化道疾病。

2、有些快乐果然和热量是呈正相关的。

3、你呢，吃麻辣烫时喝不喝汤？

4、研究表明辣椒中的辣椒素有降血压、降胆固醇的功效，从而有效保护人们免受心脏病的侵袭，“当然，我们并不是建议人们多食用辛辣食品，健康的饮食是一种营养均衡的饮食。辣椒只能作为一种食品补充剂，决不可作为一种治疗心脏疾病的药物”。

5、由于小档口的麻辣烫一般是循环汤料煮人造食品，从原料到制作卫生安全都无法保障。操作不规范的小贩还可能把调料、食物“掉包”，比如：用亚硝酸盐代替食用盐等，易引起食物中毒。所以，以上这种麻辣烫虽然好吃，常吃会导致：

6、我们整理了8个「开车」热知识，不妨来做几道题，考考你和你身边的朋友，你们真的能安全上路了吗？

7、误吞异物后，尽早明确诊断，及时取除异物，对防止并发症的发生有重要意义。虽然内镜下处理消化道异物具有创伤小、并发症少、恢复快、费用低等优点，兼具诊断和治疗的双重价值，但是手术有风险，预防是关键。以下关于防治消化道异物的要点要注意：

8、麻辣烫的“麻”和“辣”都换了灵魂配方，或许这两版唯一的共同点，只剩下当中的肉和菜都是根据个人喜好自选的，都是“水煮菜”涮着吃。

9、而对于很多喜欢吃麻辣烫的人来说

10、在美食云集的四川人眼里，人们眼里吃冒菜的或许属于“下里巴人”一类，大多也就在农贸市场或者鸡毛小店吃到，大概因为制作简单、快捷方便的“水煮菜”方式，让他们觉得这小小汤锅里也冒不出什么大名堂来。于是冒菜馆更像是快餐小店，等到火锅、串串香等热潮兴起，更让常见的火锅冒菜在市场上慢慢淡出。

11、麻辣烫、串串、冒菜、火锅……

12、需要注意的是，麻辣烫如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。

13、▎家人们，睡硬床真的容易伤腰！

14、李小姐去东莞石碣医院求助医生，腹部X线检查显示，李小姐胃中的勺子长达17厘米。如果不取出，患者可能会出现消化道梗阻、出血和穿孔等并发症。医生赶紧安排李小姐入院治疗。

15、于是在麻辣烫当前，东北人简直就像识别了DNA，尤其是在寒冬季，没有什么比在东北吃上一锅麻辣烫更带感了，热乎乎的牛骨汤配菜才是人间美味。到了炎夏，东北人还能在原有的基础上加点新品种——麻辣拌、海带、豆腐皮等，不喝汤那就拌面吃。

16、本文约1200字，阅读约需3分钟

17、所谓冒菜的要领就是原料不限，什么都可以冒，有荤有素。跟串串香的区别大概在于：串串香的锅底大多是红油，麻辣爽口，浓郁十足。

18、前有荷兰奥运选手对冬奥村麻辣烫一见钟情，在ins上吃播安利；后有杨国福申请上市，率先冲击麻辣烫第一股。麻辣烫似乎已经甩掉了当初路边摊美食的标签，变得越来越高贵。

19、所以我自己就经常吃麻辣烫～

20、扫码关注丁香生活研究所

三、吃麻辣烫的梗

1、麻辣烫并不卫生，经营环境可以繁殖大量的细菌，大多数麻辣烫滥用添加剂，如防腐剂，甲醛等食品添加剂，更有甚者，为了降低经营成本，采用地沟油，并加入各种调味剂，使汤底味道醇厚，刺激人的味蕾。这类添加剂，虽然能使，食物味道鲜美，色彩鲜艳，但从对人体有较大的毒性。长期食用甲醛等食品添加剂，会加重人体肝、肾等排毒器官的负担，长此以往，甚至有可能引发癌变。

2、生活着的你，可曾研究过生活？

3、东北口味可以说除了麻辣外已经完全不是麻辣烫，因为它无需炒料，有两种做法，分别骨汤类，特点是有肉味还不油腻，口感顺滑。另外一种就是石记麻辣烫为代表的清汤麻辣烫，味道纯用调料和麻酱调，做法简单易于掌握，味道浓郁，更加健康。

4、几块钱的麻辣烫都不能再吃了？

5、可以吃,但是要少吃,孕妇最好忌辛辣食物,饮食要清淡,再说外面的麻辣烫干不干净还不敢说,但一定是下了很多调味料,食品添加剂,这些吃多了对孕妇不好

6、当时正值东北下岗潮，很多失业的东北工人进入到劳动力市场，门槛较低的餐饮业是他们的替代选择。开始走向没落的麻辣烫——这种“水煮菜”的模式——肯定更受他们的青睐。

7、巴沙鱼、基围虾、牛柳(瘦)、毛肚、百叶、鸡肉、鹌鹑蛋都可以点。

8、说来奇怪，麻辣烫或许是最不费功夫，也最称得上无门槛的美食种类了。很多人也觉得它只不过是流行于街头民间的快餐吃食，其貌不扬，上不了台面。但我们也不得不承认，就是这样“水煮菜”的野蛮操作，却烫出了一片水煮江湖，烫平了多少人的心。

9、试管移植45天是不可以吃麻辣烫的，麻辣烫首先非常不卫生，而且很多肉类煮不熟，容易感染弓形虫，导致胎儿停止发育或者自然流产，而且辛辣刺激的食物容易导致孕妇便秘，所以不要吃怀孕期间建议不要偏食.多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃蔬菜水果.定期孕检，怀孕在36前每四周检查一次，怀孕在36周后每周检查一次，

10、除了常见的面类粉类外，土豆红薯玉米段，莲藕南瓜山药片也不错。

11、不要吃啊,那些东西都是有药材熬成的啊,对宝宝很不好啊,而且也很容易上火的啊,也很刺激的食物啊,对宝宝更不好了,要禁食那些东西啊

12、说起带有学生时代回忆的菜谱，麻辣烫是一定会有的。

13、选了它，就别花心吃其他肉类啦。

14、再说了，每个东北人身上似乎都住着放荡不羁的自由灵魂，他们当然好麻辣烫这口，你想加什么食材就加什么，加多少也是随你意，想要什么汤底也是自由选择，如此随性接地气的美食，怎么逃得过东北人的胃呢？

15、(2)FitzgeraldJD,DalbethN,MikulsT,etal.2020AmericanCollegeofRheumatologyGuidelinefortheManagementofGout(J).Arthritis&Rheumatology,2020,72

16、晚上不知吃啥——点麻辣烫！

17、千张营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。

18、△如今麻辣烫早形成了流水线制作。

19、荤菜是普遍最划算的，也是重量最重的，像腊肠、鹌鹑蛋、培根什么的是最贵的，当然味道也特别好，特别是腊肠有些人百吃不厌，味道发甜，汤却发咸，丸子是尽量不要选,如果要选也尽量选撒尿牛丸、墨鱼丸等，切记不要选带条纹的丸子，如蟹棒，其他如鱼豆腐、午餐肉其实面粉较多，比蔬菜还不划算。

20、在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿，后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。

四、吃麻辣烫干了13次图片

1、曾经在网上有一场美食评比，在一众国民小吃——比如兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡——的竞争拉锯下，麻辣烫力压众敌问鼎认可度最高的“国民小吃”宝座。

2、最近这段时间，餐饮界顶流非麻辣烫莫属。

3、所以为了相对安全些，在选择店铺的时候，不要只考虑价格和味道，尽量选择证件齐全的。

4、是的,我也建议不要吃麻辣烫,在外面吃的总归不干净的。现在你才刚刚开始,最好都在家里吃!!为了宝宝,在想吃也要忍着!!!

5、鲜豆皮、千叶豆腐、冻豆腐等。

6、不过，不管在哪吃麻辣烫，还是建议大家选择清淡口味的，少放点辣，烫好的食材也凉一凉再吃，也就是做到「不麻、不辣、不烫」，完美。

7、他们会用专业知识，帮你避开生活中的套路和陷阱，把每一笔对于健康的支出，都用对地方。

8、鹌鹑蛋是一种非常有营养并且特别美味的食材，补充身体多种营养物质，关键还特补脑。但是很多人都不懂，所以点菜的时候很少拿，老板看了躲在一边窃喜。所以我们吃麻辣烫的时候，就应该尽量多拿一些鹌鹑蛋，反正它个小又不吸水，重量不会太大。

9、身体状况不好的时候不建议去吃麻辣烫，因为这是一种刺激性的食物。这身体有状况或者是需要调理的时候，应该是饮食清淡，营养全面均衡。

10、茄子超级吸油，竟适合减肥吃！教你健康吃茄子

11、这对夫妇尿检呈吗啡阳性

12、今天主要来聊聊吃麻辣汤时食材如何挑选，以及有注意哪些事项可以让我们吃得更健康。

13、行为更多地受到情境力量(外部力量)的控制，或者更多地受到个人品质(内在力量)的控制，这种控制达到什么程度。在内在可变因素中，态度是重要的，但动机、价值观念以及个人品质也可能是关键的。 尽管存在许多种类的个性理论，美国个性心理学家们强调的是个人品质的测量。

14、以至于如今，麻辣烫早已东北化。我们最熟悉的东北麻辣烫代表逃不过两个人的名字：一个是杨国福，一个是张亮。你都不必纠结这两家有什么关系、哪家的更好吃，因为同样都带着东北大碴子味。

15、不过，说句实在的，这些情况并不是麻辣烫所特有的，其他不靠谱的餐馆和路边摊也可能存在同样的现象。

16、及其疑似罂粟粉的棕色粉末均检出

17、麻辣烫是如何在水煮菜中突出重围的？

18、术后取出的约17厘米长的勺子

19、夜宵整点啥吃——点麻辣烫！

20、藕片和木耳价格较高，可以选择，而且也比较好吃,粉丝是最不划算的，但是粉丝很轻，方便面是最不该吃的，因为麻辣烫的方便面都是很小的杂牌方便面，其实麻辣烫真的不该点主食，味道不一定比得上自己在家煮的方便面。

五、吃麻辣烫的危害

1、我喜欢放一包泡面，再打个蛋~

2、注音：chīmálàtàng

3、再来看看麻辣烫的火锅底料是由什么组成的：八角，草果，沙姜，甘草，桂皮，香叶，小茴，香茅草，丁香等等十多种香料。还有花椒，麻椒，朝天椒，豆瓣酱，姜葱蒜等加持，本来就色香味营养俱全，为什么喝了会显得穷酸？

4、起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

5、我们不禁好奇，哪里的人最爱吃麻辣烫？麻辣烫加什么食材最好吃？

6、她竟然把17厘米长的塑料勺子

7、麻辣烫的汤料比较油腻，油脂偏高就算只吃青菜类也会有油脂进入体内但少量进食是可以的。夏天细菌较多，不建议吃麻辣烫，比较容易上火！不吃主食会导致记忆力减退，新陈代谢减慢，而且如果身体长期缺乏碳水化合物就会形成保护机制，除非LZ一辈子不吃主食，否则以后吃的时候身体会加倍吸收热量的！任何事物如果少量进食都不会发胖，胖的是暴食！如果可以掌握好量！就不必去忌讳吃什么。

8、麻辣烫的温度比较高，如果吃的频率过高，会使过高的温度刺激口腔内的黏膜，包括消化道的黏膜，时间长了会引起炎症，甚至是增加癌症发生的几率。

9、这样选下来，食材轻松超过10种，粗细搭配，荤素均衡，比大多数快餐健康多了！

10、医生一开始选择用异物钳钳夹异物，但因为太大了无法夹住，给手术进行带来了一定难度。随后，她改用圈套器，尝试套住异物。但因异物两端顶住胃腔和十二指肠球腔，要想套住异物并不容易。经过不断地调整圈套的方向，终于套住了勺子合适的位置，顺着胃食管纵轴缓缓取出。

11、注意：辛辣食品食用过多会让人便秘、上火，所以应该适量食用，切不可食用过量。

12、第麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。

13、最近经过母校，偷偷进去晃了晃。学校已经考完试了，校内学生并不多，看着经过的一张张年轻的脸，想着自己是不是也正被当做其中的一员而窃喜。

14、损害口腔、食道、肠胃等消化器官

15、脸上的痘，青春痘的话应该是内分泌失调所致，尽量不要吃辛辣油腻的食物。麻辣烫材料可以用番茄、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、海带、胡萝卜等都是比较好烫好买的。麻辣烫食用注意事项：吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁来一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。食用麻辣烫要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的，烫时必须夹稳食物，否源则掉入锅中，则易煮老、煮化。扩展资料：麻辣烫的危害一受利益驱使，不少摊贩或海产

16、吃麻辣烫是帖子上的一个故事：一位女生从青岛跑到成都去找他的网恋男友，男友请他吃了6元钱的麻辣烫，晚上就跟男朋友在一起了，女友心理不平衡，就在网上说了句网恋不靠谱。于是就在网上火起来了，想约女生出来都是说，走，请你去吃六块钱的麻辣烫。

17、创作不易，喜欢请点个赞呗，你的关注，就是对我最大的支持。谢谢！

18、所以你可以说麻辣烫只是潦草的民间小吃，但偏偏它对传统正餐是一种反叛，更符合年轻一代人对于自在和独立的向往。“我爱往里面加什么是我的自由，也是我的个性。”吃麻辣烫是最能由自己意志做主，也是最能表现个性的美食过程。

19、△四川人的冒菜。/图虫创意

20、当然更像麻辣烫形式的，还是要数四川的冒菜。但对于四川成都来说，准确的说法并不会把冒菜当成一种特色菜，它只是一种做法，“冒”更是非常有地方韵味的动词，让人一下想到了汤料咕噜咕噜、冒着腾腾热气的画面。

六、吃麻辣烫

1、另外很多朋友的麻辣烫之所以不健康，还可能是食材搭配不够合理。

2、它们早已风靡全国各地，不仅在口味上重新定义了麻辣烫，而且在模式上，也从原来的数签签的计价模式，演变成按品类、斤两来论价。品牌和风格上也早已从街头走入最平民的快餐堂食模式，开始规模化、统一化扩张。

3、犯罪嫌疑人徐某某店里的麻辣烫汤汁

4、四川人吃的麻辣烫，花椒是口感“麻”的来源，而东北人吃的麻辣烫的“麻”靠的就是麻酱。就算是白色汤底，他们也会用不少芝麻酱调味。

5、丸子类虽然热量中等，但加工程度高、营养比例不是很合理，脂肪和碳水含量都不算低。实在是喜欢，每次点3个解解馋就行。路边脏摊的丸子谨慎点，因为你不知道它的来源是哪里，拿出来已经放了多久了……

6、冒菜：买单按份数，老板帮煮直接吃；

7、麻辣烫不仅征服了全国人民的胃，还已经走向了国际。前几年在韩国媒体的报道当中，麻辣烫以燎原之势侵占了韩国大大小小的商圈社区。“SpicyHotPot”——如此国际化的英文名让原本的街头小吃成了中韩交流的扛把子。

8、(4)王新宴,凌云,储晓刚,等.肉制品中四种嘌呤含量在水煮过程中的变化(J).食品科学,2008,29(7):

9、但麻辣烫的名声一直不太好。

10、误吞异物后，切忌自行吞服饭团、馒头、韭菜等食物，切忌自行吞醋、抠喉，以免加重损伤，增加手术难度。

11、△麻辣烫早已火遍世界各地。/图虫创意

12、最近，杨国福麻辣烫准备上市的消息，在吃货界算是划开了一道讨论的话题：要是麻辣烫涨价了，你还吃吗？

13、加工肉制品，钠和脂肪含量都太高了，还是忍痛放回去吧。

14、点了它们，那面条、粉丝、削面、土豆粉等可以少点一些。魔芋丝没热量但有饱腹感，控制体重的朋友冲。