一、冬至吃汤圆

1、这是我来温职过的第二个冬至。记得在家里的时候，冬至，老妈和奶奶都会手工剁肉馅，一起包饺子。在我们安徽老家，饺子是冬至的必吃菜。去年的冬至我记忆犹新，那天朝阳餐厅被我们“承包”了，部长和老部长请我们吃麻糍和汤圆，第一次感受温州的冬至。今年，我由衷的想让温小职陪我过一次冬至，感受温州冬天的温暖。

2、冬至吃汤圆怎么吃才不长胖

3、有的地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。有的地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

4、因为汤圆代表团圆，所以很多古代人都喜欢在冬至的时候吃汤圆就是想要一家团圆。不过每个地区都有不同的讲究，北方人更喜欢在冬至的时候吃水饺，南方人则更喜欢吃汤圆。每一年当中冬至这一天的夜晚是最长的，所以在古代的时候一般女性还没有天亮就要起来煮汤圆。而且在古代的时候，一般这种节气都要举行祭祖仪式，然后才能够一起坐在桌前吃汤圆。

5、急性胃肠炎患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，吃汤圆会加重胃肠道负担。

6、冬至吃汤圆代表了团圆和大了一岁；冬至吃饺子代表着纪念医圣张仲景的。此差异跟南北方不同的生活习惯、物产、文化密切相关，北方人吃饺子是件很方便的事，捏捏就下锅了，而南方人吃汤圆是件很讲究的事，除了汤圆还会做大餐，一大桌子的菜吃上两顿。汤圆也称汤团，冬至吃汤圆又叫”冬至团“；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。吃饺子跟吃汤圆作为两大派别，其实也没什么冲突，看你喜欢什么吃什么就行了。每种食物都有自身的特点，美味的食物是我们的喜好，生活需要多样性。冬至这天，京师人家多食馄饨。南宋时，当时临安也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

7、在一些地区吃汤圆也叫做添岁，也是希望孩子们在吃了汤圆之后能够快些长大，这和北方人在冬至的时候吃饺子也是有异曲同工之妙的。因为汤圆是圆形的，所以很多人觉得汤圆也代表着阖家团圆，有些地区也把汤圆叫做冬至团。冬至团不仅可以自己在家里包了吃，也可以用来送给亲朋好友。在古代的时候，上海人是比较喜欢吃汤团的。

8、作为丝绸之路必经之地的甘肃，自然也有不少特色食物。而甘肃的冬至特色食物不少与祭祀相关。

9、哈哈哈开玩笑的，冬至一年才一次，当然是要吃吃吃啊！只要注意一些细节，就不那么容易发胖了！

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11、做馅时用的肉不要太肥，原则是少放肉多放菜。还有能自己剁馅就自己剁，乒乒乓乓的才有节日气氛，但是注意不要影响左邻右舍。

12、以前吃糖葫芦，可不是超市里商场里买，都是坐家里听楼下一声吆喝：“冰糖葫芦呦”。然后你就看吧，三五成群的小伙伴就都从家里跑出来了。

13、油多了口味就有点腻了，多加盐或酱油口味是好了，可吃进去的盐自然而然也就多了;吃盐多了，血压就会升高。所以，油适量，盐要少。

14、还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

15、老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，难以消化和吸收汤圆这样的粘食。

16、粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需，粘而又甜，老幼喜食。马岭黄酒

17、尽量使用清水来煮饺子，避免使用猪骨汤、鸡汤等较为油腻的汤底，每餐进食5只带肉饺子较为恰当，吃了饺子就不要再吃其他主食啦。另外搭配茼蒿菜、芹菜、洋葱等高纤维食物，可以增加饱足感，避免血糖快速上升。

18、冬至汤圆又叫“冬至团”，可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

19、汤圆主要是一种以糯米和糖为主的食品，糯米比较黏稠，难以消化，尤其是做成糕饼以后。

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二、冬至吃汤圆的来历和寓意

1、地软又名地木耳、地见皮或地皮菜。地软软是贴着泥土生长的一种低等原始物种，没有高贵的遗传身世，但却是真正的绿色健康美食。麻腐包子

2、也别忘了在这个特殊的夜晚问候一下家人~

3、山珍海味，不如一块烤红薯

4、此外，现在市面上汤圆的品种花样越来越多，比如有巧克力馅、奶油馅等等。这类馅能给人新鲜感，而且味道甜腻，所以也会吸引很多人购买。然而，其营养价值很低，而且富含油脂，多吃反而容易长胖。

5、“圆”意味着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品。冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。汤圆的种类繁多，根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

6、古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

7、解答冬至到底该吃汤圆还是吃饺子这个世纪难题之前

8、汤圆味美寓意好，两招教你吃不胖

9、发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

10、吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

11、阳气回升，是一个节气循环的开始。

12、杏干采用特有气候天然晾制而成，口味独特、老少皆宜、口感舒适，只要您吃过天然正宗的特产，就会得到您的好评，是居家零食、招待客人、旅游，馈赠亲朋好友之理想佳品。搅团

13、冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等。汤圆入口软糯，汤水清淡，有甜有咸汤圆，寓意团团，最适合在冬天的夜里，一家大小围在一起食用。

14、而内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，营养丰富。

15、据史料记载，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

16、说法一：古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。说法二：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆，所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

17、在唐宋时就有了吃汤圆的习俗，当初冬至这一天要举行大型的祭祀活动，这一天妇女们早早的就起来准备好祭祀的饭菜，然后再包上一锅汤圆，等到祭祀的人们回来了，然后一家人就围坐在一起吃热腾腾的汤圆，这样也表示团团圆圆的意思。现在人也把汤圆当成团圆的象征，尤其是南方的人们比较喜欢吃甜食，所以在冬至这一天会煮上一锅汤圆。

18、别小瞧了这个“饺子”，那可是麻雀虽小五脏俱全，小小饺子皮可以包罗万象，蔬菜、肉类、蛋类、海鲜等，都可以包进来;调饺子馅时还加点油……。

19、远古帝尧的时候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆重，各地都依例举行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗语。

20、恰逢圣诞，许多同学估计又得靠抖取暖了。

三、南方冬至吃汤圆

1、购买速冻汤圆时，一定要看包装上的营养成分表的热量，碳水化合物的量和脂肪含量，对比选择出最“瘦”的汤圆。

2、昨天，温小职给广大师生送去了

3、我们还收到了许多同学在冬至暖阳里的祝福

4、汤圆含糖量较高，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。

5、相比之下，煎炸型的汤圆可能闻着比较香，但是也会导致油脂、热量的过多摄入，不利于健康。

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7、有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

8、冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

9、冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

10、窍门二：吃汤圆不贪香，舍油炸改用煮

11、窍门四：吃咸汤圆多加菜，少加油葱酥

12、无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆，都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血粘度加重。

13、我们在包饺子的时候要多菜少肉，可以选择脂肪含量较低的瘦肉、豆干片、豆腐来取代饱和脂肪较高的五花肉。使用香菇、虾米等天然食材代替酱油，减少盐分摄取量；

14、当然，团团还要教你终极一招，当有人来问你冬至是不是吃饺子的时候，你可以说，我们甘肃人才不吃汤圆——

15、虽然不是温州人，但我家乡也在南方，家乡景德镇冬至没有吃汤圆或者饺子的习俗。以前听说过冬至北方吃饺子南方吃汤圆麻糍，第一次吃汤圆，还是去年进温职的第一年冬至，和部门同学一起吃、一起闹，整个食堂真的太热闹了！今年冬至，就祝身边朋友、家人开开心心度过2017最后10天吧！

16、在这寒冷的关头，愿我的祝福温暖你的手头，直达你的心头。

17、吃汤圆和饺子可以说是必不可少的冬至内容。然而，很多人却并不知道饺子和汤圆应该怎么选怎么吃，在这个人们尤其重视养生保健的时代，怎样品尝到最美味的饺子或汤圆，过一个健康和美的冬至？

18、我国冬至吃汤圆原因如下：

19、如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

20、冬至可以吃汤圆，寓意着团团圆圆，象征家庭和睦。冬至吃汤圆的习俗在南方比较流行，尤其是江南一带，“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品。一般在冬至的时候，南方人吃汤圆，北方人吃饺子，这主要是因为南北差距的不同，因此风俗也不同。南方冬至吃汤圆，具有一定团圆的寓意，这一天会在家包汤圆，下汤圆，全家围在一起吃汤圆、聊家常，非常欢乐；北方冬至的时候要吃饺子，具有家团圆之意，是一种传统的习俗习惯。

四、冬至吃汤圆还是吃饺子?

1、在有的地方冬至有吃饺子的习俗，也有的地方是吃汤圆，地区的不一样导致食俗也是不一样。冬至节是中国的一个传统节日，也是24节气之领过千年的发展，形成了独特的节令食文化。

2、汤圆是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

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4、还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

5、包括芝麻、核桃、花生等

6、雪花在天空中飘荡，问候在电波里飞扬，祝福在短信里满装，牵挂在我心头荡漾，汤圆水饺陪伴冬至，快乐幸福环绕心田，愿你健康平安一生。风起，摇荡我的思念；下雨，滴落我的牵盼；飘雪，飞扬我的祝福！停留在带有我体温的短信上，给你冬的讯息：一年中最冷的时候到了，注意保暖。短信相忠告，冬至要来到。冬至天冷要知道，糊口规律稳定套。阳光暖和照，不再心烦躁。冬装常常套，热水袋常抱。见我短信微微笑，保你年青又俊俏。

7、冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆又叫“冬至团”，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

8、最后要注意的是，睡前3小时内最好就不要再进食汤圆，因为汤圆黏性高，不容易消化，睡前吃既对胃不好，还影响睡眠质量。

9、我国冬至吃汤圆原因如下：

10、现代医药学研究结果表明，汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。山楂味酸甘，性微温，有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气的作用。核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

11、来都来了，顺便戳进来看看呗

12、过了冬至，白昼一天比一天长，

13、冬至吃汤圆象征着团圆和美满,全家聚集在一起吃汤圆是非常幸福的事情。今天一直说冬至吃汤圆,但是窝都不抱希望,一早上起来还点了扁肉,没想到突然的汤圆感动了。第一次冬至吃汤圆,是冬至。北方冬至习俗吃饺子，南方冬至吃汤圆…饺子汤圆全都有，想吃点啥就吃啥，亲们，冬至快乐!

14、虽然你在那头，虽然我在这头，

15、文/新媒体部麦彩霞蔡相婕

16、一起来看看他们都说了些什么

17、在古代，民间以冬至日的天气好坏、冬至节气在一月中的位置，来预测往后的天气。冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑的意思则是说：冬至这天如果是阴天的话，过年那天就是晴天；而如果冬至那天是晴天的话，过年那天就有可能是阴天，甚至下雪。

18、“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆象征着家庭和谐、吉祥。民间有“吃了汤圆大一岁”之说，在江南冬至吃汤圆是源远流长的传统习俗。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品。冬至的汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲友。旧时上海人最讲究吃汤圆。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

19、麻腐包子是用我们当地特产麻子经过特别工序制成的麻腐为馅的一种包子，特别好吃，其做法也是相当的复杂。

20、我们民间有一句俗谚：冬至大似年，家家吃汤圆。

五、冬至吃汤圆的由来

1、了解TA的冬至故事再看答案吧

2、此后，“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。

3、关于冬至吃汤圆的诗词如下:

4、不如先来看看饺子同学很有趣的手帐投稿

5、各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

6、我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。

7、如果你不爱淡而无味的无馅汤圆，也最好选择肉馅的小汤圆，超市里的新晋小生，各种山楂味和水果汤圆也是减脂期相对安全的选项~

8、家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。平安皮包如意馅，冰天雪地不觉寒。

9、冬至吃汤圆是表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

10、窍门三：吃汤圆不图填，不喝甜汤

11、明天就是冬至啦，又到了争论吃饺子还是吃汤圆的问题了。吃饺子还是吃汤圆，其实不是重点，重点是怎么吃才不发胖。很简单，诀窍只有一个，那就是：

12、窍门一：吃汤圆不选大，钟爱小汤圆

13、所以一旦贪嘴吃多了汤圆，就会难以消化，加重胃的负担，极容易引起胃胀胃痛等不适。

14、南方的汤圆，寓意着团团圆圆

15、今晚，我只有饺子和汤圆，你有故事吗

16、冬至吃汤圆意味着团团圆圆，家庭和谐、吉祥。

17、吃汤圆古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

18、吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征一家人团团圆圆，家庭和谐、吉祥。

19、没错，对甘肃人而言，冬至即是“小年”。恭喜你又长大了一岁！(除夕又可以多一岁，初七“人日”还能加一岁哦)

20、由于蔬菜中含的水分比较多，用蔬菜做馅时怕馅太稀，大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅，这样等于把其中的营养素也给倒掉了。菜需要挤水的话，把挤出来的水分用来拌馅，防止营养的白白丢失和浪费。

六、冬至吃汤圆

1、过节首要任务就是吃。对于情侣来说，所有节日都是情人节；对于单身吃货来说，所有节日都指望着饱餐一顿。

2、去年的冬至，是我第一次在外过的，虽然少了家人的陪伴，但是那时候有小伙伴的陪伴也很快乐，我很感谢大家。今年，还要快快乐乐的一起哟哟哟！！！

3、我国冬至吃饺子的原因如下：

4、冬至为什么要吃汤圆?冬至又称为冬节、亚岁，经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，有着北方吃馄饨和饺子，南方吃汤圆的习俗。那么，你知道冬至为什么吃汤圆吗?冬至吃汤圆的真正起源又是什么呢?

5、此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用汤圆不利于康复。

6、冬至，这里的习俗是吃汤圆

7、到明、清，冬至那天，各家要做汤圆，祀神祭祖，而后一家团圆，围吃汤圆，叫做「添岁」，所以民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就长了一岁了。

8、冬至，吃汤圆，你腻不腻？

9、每年这个时候，朋友圈中都酝酿着一场饮食界的PK。其实这有什么好争的，爱吃啥吃啥不就得了……

10、此外，想要吃汤圆不发胖，还可以选择换个汤底！比如使用清水、无糖绿茶、无糖乌龙茶来取代糖水或酒酿。如果吃的是咸汤圆，肉的热量已经很高，包的时候就不要再使用各种盐分较高的调味料了。

11、冬至吃汤圆的顺口溜：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。平安皮包如意馅，冰天雪地不觉寒。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。在唐宋时就有了吃汤圆的习俗，当初冬至这一天要举行大型的祭祀活动，这一天妇女们早早的就起来准备好祭祀的饭菜，然后再包上一锅汤圆，等到祭祀的人们来了，然后一家人就围坐在一起吃热腾腾的汤圆，这样也表示团团圆圆的意思。冬至是计算二十四节气的起点。因为冬至一到，新年就在眼前了。在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至这天设为“岁首”，汉朝开始定为节日“冬节”。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。

12、每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

13、红薯必须入窖存放一段时间，让水气消失，这样外皮儿才会显得蔫，吃起来才会甜。趁热撕开有些焦糊的外皮，满眼橘红色的白薯瓤儿，其实贴在皮上的那部分最甜。价格便宜，又冒着热气。

14、冬至吃汤圆有两种说法，第一种为了庆祝团圆，第二种吃了汤圆添岁，也就是大了一岁。

15、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”说的是北方，“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”说的是南方。反正团团觉得，大多传统节日，饺子和汤圆绝对能把全国大多数人给“打发”了。

16、定义：二十四节气之第二十二节气，在12月21日或22日；表示寒冬到来，该日昼最短、夜最长。冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。

17、小小的饺子搭配的合理就是一个小“宝塔”。如果搭配的不合理，就有可能带来一些健康问题。

18、到了明清时期吃汤圆已经成了一种约定俗成的习俗了。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。根据史料记载冬至这一天吃汤圆也是“添岁”的意思，做好汤圆以后大家围坐在一起吃，吃完以后就长了一岁，因为在古代他们认为冬至就是年尾，也就是过年了你又大了一岁。

19、编辑刘晨龙责编李立波

20、东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。

1、吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

2、“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”说的是南方。

3、不同的汤圆馅就会有不同的营养价值。传统的汤圆馅是以芝麻、花生、核桃等坚果仁类较为常见，这类馅大多营养丰富。

4、许多人调饺子馅时，觉得只放肉香味不够，还要另加好多油。口味要讲究，健康也要注意，我们吃的油已经过量了，油多容易影响健康，所以应该点到为止。

5、5粒汤圆的热量就有300多卡，再喝上1碗热量约210卡的红豆汤，摄取进的热量可就相当惊人了。因此，建议你吃汤圆的时候，别尽搭些甜汤，不加任何味道的白汤，或是来杯消脂的花草茶，反而能让你消解甜腻感，很不错喔!

6、在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

7、冻梨可以慢慢地啃，也可以用水把冰“拔”出来，而后大口大口地吃。结成一团围在梨子的旁边，把它轻易的剥掉之后，里面的冻梨现在变成软软的了。

8、“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”在南方很多地区，冬至日有吃汤圆的习俗。冬至是一年中最长的一夜。据传，在冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。

9、最后的最后，九祝大家冬至快乐呀~

10、张掖市山丹县“牛娃子饭”

11、婴幼儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃汤圆时不能整个地吃，一定要细嚼慢咽，以防不测。

12、吃“冬至汤圆”为何长一岁?

13、汤圆，别称元宵，是中国传统小吃的代表之是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

14、在平凉地区，冬至有祭拜祖先的习俗。而糯糕则是祭祖时的重要祭祀食物。糯糕，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。糯米饭

15、今日0时28分，迎来冬至节气。

16、冬至吃汤圆御寒滋补又润肺

17、马岭黄酒是历史悠久的汉族传统名酒。《庆阳县志》载：“十一月，冬至节，祀先。汲水冻冰，做春分酒。”又载：“十二月初是日取水酿酒，名曰腊酒。”无论是“春分酒”还是“腊酒”，都是黄酒。

18、人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做成食物，并称之为“饺耳”、“饺子”。

19、欢迎你在评论区留下你的思乡情怀

20、冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。而且不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆的。旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。

1、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”说的是北方，

2、在煮咸汤圆时，建议加点青菜让营养均衡一下。在汤圆最后快起锅前，你是不是会再撒上1大匙的油葱酥提味呢.的确，味道的确是加了好几分，但同时100g就有514卡的油葱酥，也让热量跳了好几倍呢!建议你可用冬菜来替代油葱酥，冬菜和油葱酥的热量，可是差了20%，选哪个更划算，相信聪明的你心中一定有了答案。

3、冬至吃汤圆的传统如下：古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”据了解，吃汤圆也是不少地方的冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年”的说法。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。

4、这是冬的尽头，这是春的开头！

5、米面馍馍采用当地新鲜米面，经“烧、晾、箩、发、和、揉、烙”七道程序精制而成。金黄酥软、糜香浓郁、入口甜美，食后回味无穷。粘面糕